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Propiedades del mijo
El mijo contiene un 11% de proteínas, más que trigo, arroz o maíz, siendo más alto su contenido en lisina así como en metionina y cistina.
El Mijo, el otro cereal.
¿Sabías que el mijo es uno de los cereales con mayor cantidad de nutritentes y proteína?
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ENSALADA DE CALABAZA DE CASTILLA
INGREDIENTES500 Grs de calabaza de castilla, pelada y cortada en medias unas½ taza de aceite de olivo½ taza de aceituna neg...
ENSALADA WALDORF
INGREDIENTES1/4 de taza de piñones o de nuez1 manzana roja1 manzana verde1 o 2 tazas de jícama picada3 o 4 tallos d...
TALLER DE LA CALABAZA DE CASTILLA
Las calabazas que se consumen en el mundo tienen su origen en especies que fueron domesticadas en México, todas ellas pertenecen al gén...
ENFRENTANDO LA DEPRESION CON NUTRICION
La depresión en una enfermedad que afecta a todo el organismo, el cuerpo, el sistema nervioso, el estado de ánimo, los pensamientos y e...









