BISQUET DE ARANDANO CON NUEZ

BISQUET DE ARANDANO CON NUEZ

INGREDIENTES:
500 grs. de harina integral
50 ml de líquido
50 grs. de levadura fresca
1 cditas de royal
250 grs. de mantequilla
100 grs. de fructuosa
100grs arandano
100grs de nuez picada
2 huevos
5 grs. de sal

PROCEDIMIENTO:
Licuar levadura y huevos, reservar, agregar poco a poco al resto de los ingredientes, hasta obtener una pasta suave y manejable, dejar reposar a que doble su tamaño, doblar en 3 partes, extender y cortar con un cortador redondo de 5cm. De diámetro y con uno cortador de un cm. De cm. solo marcar colocar en charola empapelada, barnizar a 200ºC por 15 a 20 minutos a que dore y este firme.