Rosca de arroz integral

ROSCA DE ARROZ

1 receta de arroz integral cocido según instrucciones, agregando:

Ingredientes:
1 hoja laurel
¼ taza aderezo italiano
¼ taza de mayonesa
1 calabacita picada
1 pimiento rojo picado

2 zanahorias picadas
1 cebolla mediana picadita
1 tomate grande en cuadritos
2-3 cucharadas de aceite

Procedimiento:
Freír las verduras con mucho cuidado, sazonando con sal y pimienta, cuidando que no se doren. Engrasar un molde de rosca con spray oleico. Mezclar el aderezo con la mayonesa, envolverle arroz con cuidado, poner en el molde, presionar y desmoldar. Decorar con las verduras fritas.