Recetas
HORCHATA DE AMARANTO 10 porciones (177 calorías)
HORCHATA DE AMARANTO 10 porciones (177 calorías)¼ kilo de harina de amaranto½ litro de leche1 taza de azúcar3 litros de...
JALEA DE TEJOCOTE
INGREDIIENTES1 1/2 kg de tejocote
4 tazas de agua fría hervida o clorada
2 1/2 tazas de azúcar
1 cucharada sopera de grenetina ...
POLLO AL TEJOCOTE CON PAPAS
INGREDIENTES1 pollo en piezas3/4 de kilo de tejocote cocido, pelado molido y colado1/2 kilo de papa cambray1 cda de azú...
LOMO CON ENSALADA DE DOS COLES
LOMO CON ENSALADA DE DOS COLES6 medallones de lomo de 150 grs3 cdas de aceiteSal y pimienta negra para los medallones&n...
TORTA DE PAPA AL LIMÓN (dulce)
INGREDIENTES: 750 g de papas, 5 huevos separados, 300 gr de azúcar, 250 gr de natas, 100 gr de mantequilla, 1 taza cafetera de leche, e...
SOPA DE PAPA CON QUESO Y CREMA
INGREDIENTES: 1 papa mediana por persona (4), el recaudo de 2 jitomates saladet, un trozo de cebolla y 1 diente de ajo molidos y colado...
BOTANA DE PAPITA CAMBRAY
INGREDIENTES: 1/2 kilo de papa cambray, 1/4 taza de jugo de limón, 5 cdas de salsa de soya, 5 chiles serranos, 3 dientes de ajo, 1 cda ...
PASTA FLORENTINA
400 grs de espagueti integral½ brócoli½ coliflor3 zanahorias rebanadas¼ kg de chícharo1 chile pimiento morrón rojo
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RAVIOLES RELLENOS DE ESPINACAS
RAVIOLES RELLENOS DE ESPINACASPasta italiana1 kg de harina integral10 huevos1 cda de aceite de oliva½ cdita de sal
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TALLARINES CON QUESO ROQUEFORT
TALLARINES CON QUESO ROQUEFORT
400 grs de tallarines integrales½ litro de crema¼ kg queso roquefort1 cebolla finamente pi...
LECHADA DE AVENA CON MANZANAS
1 Vaso de agua2 cucharadas de avena1 manzana2 ciruelas pasas sin huesos.1 cucharada de linaza o chía.2 dátiles o mi...
LECHADA DE AVENA CON DURAZNOS
1 Vaso de agua2 cucharadas de avena2 duraznos1 cucharada de linaza o chía.2 dátiles o miel de agave o abeja (1cda) o un...